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夏季心烦气躁 三款膳食T走失眠

  蜜枣扒山药

  【原料】山药1000克,蜜枣150克,罐头樱桃10粒。猪网油(碗口大)一张,熟猪油15克, 白糖200克,桂花卤、水淀粉各适量。

  【制作】山药洗净煮熟,冷后剥去皮,切3-4厘米长的段,再顺长剖为4片;蜜枣用热水洗 净,切成两半,去核;猪网油洗净,沥干水分;樱桃去核备用;扣碗内抹上猪油,把网油平垫碗底,上放樱桃,蜜枣围在樱桃周围,码入山药片,一层山药,撒一层白糖,至码完,稍 淋些猪油,再加桂花卤,上笼蒸熟。取出扣碗,挑净桂花渣和油渣,翻扣于盘内,锅内注清 水,加糖烧至溶化,勾稀芡,倒入盘内。

  【服法】每日服2-3次。

  【功效】补益脾胃,滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸软等。有 增进食欲、养心安眠、防病保健之功效。

  莲子百合瘦肉汤

  【功效】益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。

  适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

  莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

  【制作】莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。

  柏子仁炖猪心

  【功效】养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

  【制作】柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。每次用柏子仁适量,猪心1个,将柏子仁放入猪心内,加水炖熟服食。

  夏季,夜间气温、湿度相对较高,睡眠质量会受到一些影响。一旦睡不好,不仅腰酸背痛加头疼,白天工作也会显得乏力。

夏日睡眠要讲究“三忌”:

  一忌入睡后开风扇

  入睡后人体血液循环减慢,抵抗力减弱,整夜开着电风扇吹风睡觉,极易受凉,引起感冒。

  二忌袒胸露腹睡觉

  人体的腹部和胸部皮肤温度几乎固定不变,因此,常有人因胸腹保暖不够,导致受凉发生腹痛腹泻。所以,无论天气多热,都应在胸部和腹部盖上被子或毯子,以免受凉而生病。

  三忌用凉水擦席子

  有些人误以为,用凉水擦凉席可以更凉快些。其实,人体在夏季极易出汗,凉席本身并不干燥,如再用凉水擦洗,更增加了凉席的湿度,成为各类霉菌、细菌的滋生地。正确的办法是,将抹布用温水浸湿后,拧干再擦拭凉席,同时可用电风扇彻底风干凉席,方可安然入睡。

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