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10款汤粥帮男性进补

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营养分析:

1 雪花梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

2雪花梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

3雪花梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

4 雪花梨梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

5食雪花梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6雪花梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

7雪花梨梨性寒凉,一次不要吃得过多。脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用;

8吃雪花梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻;

9雪花梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。雪花梨的功效与作用

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;

具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的功效;

用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。雪花梨适合人群

一般人群均可食用

1咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。如何挑选雪花梨

果实新鲜饱满,果形端正为好。选购时要注意果实坚实但不可太硬,并避免购买皮皱缩或皮上有斑点的果实。

雪花梨的食用禁忌

忌于鹅肉同食。与螃蟹同食伤肠胃。

  4、胡桃粥

  胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。大便溏薄者不宜食用。

  5、桂圆粟米粥

  桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。

  6、芡实粥

  芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。

  7、山药栗子粥

  山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。

  冬季如何男性食补:冬季养生汤

  1、虾仁拌汤

  大虾仁,中筋白面,小白菜,胡萝卜,鸡蛋,酱油,盐,冷榨花生油,紫皮葱末,泉水,黑胡椒粉,淀粉。

  辣椒油制作:托县辣椒面,胡麻油,白芝麻,紫皮葱,花椒面放入无水碗中。

  热锅放入胡麻油烧热,微微冒烟,将热油倒入碗中,趁热搅拌,香气四起。小白菜摘洗干净,大虾剥出虾仁,去除沙线洗净沥水,放入适量黑胡椒粉,淀粉,少许盐入味,中筋面粉适量,一边调入少许水,一边用筷子拌出面疙瘩,葱末,胡萝卜切丝。

  热锅放入适量冷榨花生油,放入葱末煸香,放入胡萝卜丝,翻炒,放入温泉水,烧开后放入拌好的面疙瘩,调入少许盐。烧开后将虾仁和搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,放入小白菜,滚锅即可,撒入一勺辣椒油即可食用。

  2、当归山药脊骨汤

  猪脊骨150克、山药80克、胡萝卜30克、红枣4个、当归3片、葱姜适量、盐少许。

  准备好食材,葱切成寸段,姜切成片。排骨放冷水中氽开。开后再用水清洗一遍。把山药和有功胡萝卜切成滚刀块。养生壶中加入猪骨和当归。加入1500ml的水,放入葱姜,按养生汤模式再按启动。40分钟后再加放入胡萝卜和山药。好后加入少许的盐调味。

  3、孜然羊肉煲

  带皮羊排600g、南姜100g、竹蔗3块、土豆2个、洋葱1个、孜然粉1/2茶匙、孜然粒1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、白糖1/2茶匙、盐少量。

  羊肉选带皮的羊排部分。南姜和竹蔗洗净。土豆洗净,去皮,切块。洋葱去除外皮,洗净,切丝。羊排洗净,加一块南姜、冷水下锅,大火煮开,将煮过的羊肉取出,洗去浮沫待用。取一砂锅,煮开水,略没过羊肉即可。加入羊肉、竹蔗与剩下的南姜。大火煮开,转小火煮1个小时左右。取出羊肉,沥干水分待用。

  锅中下油,下洋葱炒出香味。将洋葱取出,放入砂锅中。放入土豆块。原锅略加点油,下羊肉。用中火将羊肉煎至两面均略带焦黄。下孜然粉与孜然粒。下料酒、酱油与白糖,将羊肉翻炒均匀。将炒过的羊肉与酱料放在土豆上,倒入煮羊肉的羊肉汤。大火煮开,转中小火再煮15分钟,可略微加点盐调味。

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