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金秋吃海鲜正当时 最适合吃六种海鲜

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  金秋十月,进入食用海参的时节。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味"八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着"压台轴”的角色。一直以来,海参都被当作一种名贵的滋补品,营养价值极高,补肾益精、壮阳疗萎的功效卓着。

治癫痫病的医院是?   推荐食谱:葱烧海参

  材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量。

  做法:

  1、葱切断儿,泡好的海参洗干净,准备好水淀粉和碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀);锅中烧适量开水,最新治疗女性癫痫方法加入料酒,放入海参飞水;平底锅放油,油热时,放入葱段和姜片,中火煎制呈金黄色出香味,捞出葱备用,姜片不要。

  2、再加热炒锅中的葱油,倒入调好的汁大火烧开;把炸好的葱和飞过水的海参一起倒入锅中,再放入半个浓汤宝,小火烧制,约5分钟;淋入水淀粉,大火收汁即可。

  注意:十月吃海鲜禁忌多

  1、海鲜不宜下啤酒。食用癫痫小发作时怎么急救海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。

  2、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水哈尔滨专业癫痫医院有哪些果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

  3、虾类忌与维生素C同食。科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。

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