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营养搭配 秋季萝卜茶清肺消炎 主食也可以入菜

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主食也可以入菜

  大米、小米、糯米都是淀粉含量极高的食材,如果把它们也做成菜,既营荞也美味。比如糯米排骨棕、香米牛腩饭都是很不错的选择。除此之外,这类主食还能加入炖菜和炒菜中,比如小米炖海参、小米炒牛腩碎等。

  豆类杂良中―般淀粉含量在60%左右,比大米、白面要低,另外还富含膳食纤维、矿物质和多种维生素,黄铜类物质也很丰富。它们也可以和蔬菜搭配烹炒,比如炒鲜蚕豆、毛豆炒香菇等。需要提醒的是,杂豆在烹炒之前最好用沸水焯烫—下,去除豆腥味。

  营养搭配 秋季萝卜茶清肺消炎

  萝卜可以与茶相配饮用。茶叶中的营养成分和药理作用,人们都十分了解,其保健功能和防病治病的功效也早已得到了人们的充分肯定。但是很多人对于萝卜与茶相配饮用的养生方法却不是很了解。其实,萝卜的药用效应与茶有着天然相融之处,俗谚“萝卜就茶,气得大夫满地爬”就证明了这一点。

营养搭配 秋季萝卜茶清肺消炎

  根据萝卜和茶的药理性质相融之处,选用适宜疗方,对人体保健大有裨益。将萝卜洗净切片煮烂,再配茶饮用,能清肺热,消除处暑前人体因暑热而郁积的毒热之气,使人神清气爽。另外,我们还可以在萝卜茶中加少许食盐,这样既可调味,又可清肺消炎、理气开胃,对于防治咳嗽痰多、纳食不香等都有好处。

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