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中医 | 要忌口的“发物”,因人而异

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  中医认为,“发物”是特别容易诱发或加重某些疾病的食物。清代黄宫绣《本草求真》中记载:“食物虽为养人之具,然亦于人脏腑有宜不宜……食物入口,等于药之治病同为一理,合则于人脏腑有宜,而可却病卫生;不合则于人脏腑有损,而即增重促死。”

  通常情况下,“发物”泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物,包括带鱼、鲤鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、羊肉、香菜、芒果、荔枝、杨梅等。是否忌食,要因人、因病、因治法而异。

  因人而异。肥胖痰湿体质,忌食肥甘厚腻以免助湿生痰;虚寒或阴盛体质应忌食生冷,防止寒邪积聚体内,损伤阳气;虚热或阳亢体质则忌食羊肉狗肉及煎炒油炸等辛辣温热食物,以免伤阴动火;湿热体质忌食烟酒,少食辛辣之品,避免助湿生热。

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